गुड़मार Gymnema Sylvestre

गुड़मार एक झाड़ी वाला पौधा है| गुड़मार में अनेक प्रकार के स्वास्थ्यवर्धक गुण मौजूद होते हैं और इसलिए इसकी पहचान एक आयुर्वेदिक जड़ी-बूटी के रूप में भी की जाती है। गुड़मार का अंग्रेजी नाम जिमनेमा सिल्वेस्टर (Gymnema Sylvestre) है।

गुड़मार के फायदे (Benefits of Gymnema Sylvestre)
गुड़मार में ग्लाइसेमिक एसिड, टैट्रिक एसिड, ग्लूकोज और स्टिगमास्टरॉल जैसे कई खास तत्व पाए जाते हैं, जो कई स्वास्थ्य समस्याओं का इलाज करने में मदद करते हैं। गुड़मार से प्रमुख रूप से निम्न स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं -

1. डायबिटीज के लक्षणों को कम करें गुड़मार के सेवन से

गुड़मार में डायबिटीज को कम करने वाले कई गुण होते हैं, जो प्रमुख रूप से रक्त में शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। कुछ अध्ययनों में यह पाया गया कि डायबिटीज टाइप 2 से ग्रस्त जो लोग उचित तरीके से गुड़मार का सेवन करते हैं, उनमें डायबिटीज के लक्षण गंभीर नहीं हो पाते हैं।

2. गुड़मार से करें हृदय रोगों के खतरे को कम
कुछ अध्ययनों में पाया गया कि गुड़मार का नियमित रूप से सेवन करने से बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है, जिसके परिणामस्वरूप हृदय होने के खतरे को कम किया जा सकता है। जिन लोगों को पहले से ही हृदय से संबंधित समस्याएं हैं उनके लिए भी गुड़मार का सेवन लाभदायक हो सकता है।

3. वजन कम करने में मदद करे गुड़मार का सेवन
गुड़मार पर एक विशेष अध्ययन किया गया और उसमें पाया गया कि जिन चूहों को गुड़मार दिया जा रहा है, उन्हें अधिक वसा वाले आहार देने पर भी उनका वजन नहीं बढ़ा। अन्य कुछ अध्ययनों में यह भी पाया गया कि गुड़मार का सेवन करने से भूख कम लगती है।

4. सूजन व जलन को कम करने में मदद करे गुड़मार
नियमित रूप से गुड़मार का सेवन करने से शरीर के अंदर व बाहरी हिस्से में विकसित होने वाली सूजन व लालिमा को भी कम किया जा सकता है। जिन लोगों को गठिया, गाउट या इंफ्लेमेशन से संबंधित कोई अन्य रोग है उनके लिए गुड़मार का सेवन काफी लाभदायक हो सकता है।

हालांकि, गुड़मार से प्राप्त होने वाले उपरोक्त लाभ जानवरों पर किए गए अध्ययनों पर आधारित हैं और हर व्यक्ति की शारीरिक तासीर पर गुड़मार का असर अलग हो सकता है।

गुड़मार के नुकसान (Side effects of Gymnema Sylvestre)
गुड़मार से प्राप्त होने वाले स्वास्थ्य लाभों में प्रमुख रूप से निम्न शामिल हैं -

रक्त में शर्करा का स्तर कम होना (जिससे चक्कर आना व सिर दर्द जैसे लक्षण होने लगते हैं।)
पेट में दर्द या पेट फूलना
जी मिचलाना या उल्टी
दस्त लगना
वहीं कुछ लोगों को गुड़मार में मौजूद किसी तत्व से एलर्जी हो सकती है और ऐसे में गुड़मार का सेवन करने से त्वचा में खुजली या जलन होना और सांस लेने में दिक्कत जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

गुड़मार का उपयोग कैसे करें (How to use Gymnema Sylvestre)
गुड़मार का सेवन निम्न तरीके से किया जा सकता है -

पत्तों को चबाकर
रस को गर्म पानी में मिलाकर
काढ़ा बनाकर
चूर्ण को पानी के साथ मिलाकर
कैप्सूल के रूप में
हालांकि, आपकी स्वास्थ्य समस्या के अनुसार आपको किस प्रकार से गुड़मार का सेवन करना चाहिए इस बारे में जानने के लिए डॉक्टर से संपर्क करें।