जीरा स्याह Caraway Seeds

शाही जीरा (कैरवे सीड) सुगंधित (ऐरोमैटिक) होते हैं, इसका स्वाद सौंफ के जैसा होता है और स्वास्थ्य के लिए इसके कई लाभ होते हैं जिसके लिए इसका उपयोग किया जाता है, इसके बारे में नीचे बताया गया है-

• इससे पाचन में सुधार हो सकता है और IBS (इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम) के लक्षणों से राहत मिल सकती है।
• इससे अच्छी नींद आने में मदद मिल सकती है।
• यह मासिक धर्म में उठने वाली ऐंठन के लिए एक दर्द निवारक टॉनिक के रूप में काम कर सकता है।
• यह माँ के दूध के उत्पादन को बढ़ाने में मदद कर सकता है।
• यह वज़न घटाने में आपकी मदद कर सकता है।
• इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होने के कारण यह दिल को स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है।
• यह रक्तचाप (ब्लड प्रेशर) को कम कर सकता है।
• यह हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत बना सकता है।
• इससे त्वचा में लोच (इलास्टिसिटी) बढ़ सकती है और यह त्वचा के संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है।
• इसमें जीवाणुरोधी (एंटीबैक्टीरियल) क्षमता हो सकती है।
• यह आपकी रोग प्रतिरोधक शक्ति (इम्यूनिटी) को बढ़ा सकता है।
• यह कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है।
• यह रक्त शर्करा के स्तर (ब्लड ग्लूकोज़ लेवल) को नियंत्रित कर सकता है।
• यह संज्ञानात्मक कार्यप्रणाली (कॉग्निटिव फंक्शनिंग) में सुधार कर सकता है।
• यह आंतों के स्वास्थ्य (इंटेस्टाइनल हेल्थ) में भी सुधार कर सकता है।